Für 2 Personen
1 Portion = 6 Punkte
250g mageres Rindfleisch
3 Zwiebeln
500g Kartoffeln
3 rote Paprikaschoten
2 TL Öl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
350ml Gemüsebrühe (2 TL instant)
2 EL Tomatenmark
Rindfleisch und Zwiebeln in Öl anbraten. Kartoffeln und
Paprika zufügen,
mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und ca. weitere 5
Minuten braten.
Gemüsebrühe angießen, Tomatenmark einrühren und bei
mittlerer Hitze
ca. 40 Minuten garen.
Nochmals pikant abschmecken und
servieren.
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